Thursday, February 26, 2009
Beberapa ekor ikan yang sesuai dijerukkan seperti,ikan kembung,ikan gelama,pelaling,anak ikan tenggiri cencaru dan lu pikir la sendiri jaws kew dugong kew......
CARA2nya
*Ikan disiang dan dibersihkan.
*Sumbatkan garam kasar ke dalam perut ikan bersama2 dengan asam gelugur ke dalam setiap ekor ikan dan jika suka boleh juga di tarukkan sedikit gula.
*Simpankan ikan dalam bekas kedap udara.
*2weeks later boleh la dimakan lebih lama di peram lagi lazat rasa nyer.
*kene la digoreng dulu tapi jika hendak bakar kene alas daun pisang.
*Lebih lazat di patah kan lada kecik dan diperah kan air limau nipis
Selamat Mencuba
1 Comment:
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
sy mmg berminat nak jd pengeluar produk ikan jeruk tapi sy perlukan formulasi yang tepat n kaedah yang betul....
anda boleh tolong??????